શું તમે શાકભાજી ના નામ ( Vegetables Name in Gujarati ) શોધી રહ્યા છો? તો તમે સાચી જગ્યાએ આવ્યા છો!
આ લેખમાં અમે બાળકો અને વિદ્યાર્થીઓ માટે ઉપયોગી એવા Vegetables Name in Gujarati સરળ અને સમજાય તેવી ભાષામાં રજૂ કર્યા છે. શાકભાજીના નામ શીખવાથી સ્વસ્થ આહાર વિશે સમજ વધે છે અને ભાષાજ્ઞાન પણ મજબૂત બને છે. આ યાદી દ્વારા તમે વિવિધ શાકભાજીના નામ ગુજરાતી તથા અંગ્રેજી ભાષામાં સરળતાથી શીખી શકશો.
શાકભાજી ના નામ | Vegetables Name in Gujarati
| ક્રમાંક | Gujarati Name | English Name |
|---|---|---|
| 1 | બટાટા | Potato |
| 2 | ડુંગળી | Onion |
| 3 | ટમેટા | Tomato |
| 4 | રીંગણ | Brinjal / Eggplant |
| 5 | ફૂલકોબી | Cauliflower |
| 6 | કોબી | Cabbage |
| 7 | ભીંડા | Lady Finger / Okra |
| 8 | દૂધી | Bottle Gourd |
| 9 | તુરીયા | Ridge Gourd |
| 10 | પરવળ | Pointed Gourd |
| 11 | કાકડી | Cucumber |
| 12 | કારેલા | Bitter Gourd |
| 13 | દૂધી તુરી | Sponge Gourd |
| 14 | ગાજર | Carrot |
| 15 | મુળા | Radish |
| 16 | બીટ | Beetroot |
| 17 | પાલક | Spinach |
| 18 | મેથી | Fenugreek Leaves |
| 19 | સરગવો | Drumstick |
| 20 | વટાણા | Green Peas |
| 21 | ફણસી | French Beans |
| 22 | ચોળી | Cowpea |
| 23 | ચણા શાક | Chickpea |
| 24 | શક્કરિયા | Sweet Potato |
| 25 | સુરણ | Elephant Foot Yam |
| 26 | કંદ | Yam |
| 27 | લસણ | Garlic |
| 28 | આદુ | Ginger |
| 29 | મરચાં | Chilli |
| 30 | લીંબુ | Lemon |
| 31 | કેપ્સિકમ | Capsicum |
| 32 | મકાઈ | Sweet Corn |
| 33 | ડુંગળી પાન | Spring Onion |
| 34 | લેટ્યુસ | Lettuce |
| 35 | ધાણા પાન | Coriander Leaves |
| 36 | સુંઠ | Dry Ginger |
| 37 | કુંદરૂ | Ivy Gourd |
| 38 | ચીકુ શાક | Chayote |
| 39 | કોળું | Pumpkin |
| 40 | ઝૂકીની | Zucchini |
| 41 | બ્રોકોલી | Broccoli |
| 42 | શલગમ | Turnip |
| 43 | આર્ટિચોક | Artichoke |
| 44 | એસ્પેરાગસ | Asparagus |
| 45 | સેલરી | Celery |
| 46 | લીલી મરચી | Green Chilli |
| 47 | સૂકી મરચી | Dry Chilli |
| 48 | મશરૂમ | Mushroom |
| 49 | લીલા વટાણા | Garden Peas |
| 50 | અરબી | Colocasia (Taro Root) |
શાકભાજીના ફાયદા સાથે માહિતી:
બટાટા (Potato)
• ફાયદા: શરીરને તાત્કાલિક ઊર્જા આપે
• પોષક તત્વ: કાર્બોહાઇડ્રેટ, પોટેશિયમ
• ઉપયોગ: શાક, નાસ્તા અને ફાસ્ટ ફૂડમાં
• ખાસ નોંધ: વધુ માત્રામાં લેવાથી વજન વધે
ડુંગળી (Onion)
• ફાયદા: રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે
• પોષક તત્વ: એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ, વિટામિન C
• ઉપયોગ: શાક, સલાડ, રસોઈમાં આધારભૂત
• ખાસ નોંધ: સર્દી-ખાંસીમાં લાભદાયક
ટમેટા (Tomato)
• ફાયદા: હૃદય અને ત્વચા માટે સારા
• પોષક તત્વ: લાયકોપિન, વિટામિન A અને C
• ઉપયોગ: શાક, ગ્રેવી, સલાડ
• ખાસ નોંધ: આંખોની દ્રષ્ટિ સુધારે
રીંગણ (Brinjal / Eggplant)
• ફાયદા: કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે
• પોષક તત્વ: ફાઇબર, એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ
• ઉપયોગ: રીંગણનો ઓળો, શાક
• ખાસ નોંધ: પાચનક્રિયા સુધારે
ભીંડા (Lady Finger / Okra)
• ફાયદા: બ્લડ શુગર નિયંત્રિત રાખે
• પોષક તત્વ: ફાઇબર, વિટામિન K
• ઉપયોગ: શાક, સૂપ
• ખાસ નોંધ: ડાયાબિટીસના દર્દી માટે લાભદાયક
કારેલા (Bitter Gourd)
• ફાયદા: બ્લડ શુગર નિયંત્રણમાં રાખે
• પોષક તત્વ: વિટામિન C, આયર્ન
• ઉપયોગ: શાક, રસ
• ખાસ નોંધ: ડાયાબિટીસ માટે ઉત્તમ
ગાજર (Carrot)
• ફાયદા: આંખોની દ્રષ્ટિ વધારેછે
• પોષક તત્વ: વિટામિન A
• ઉપયોગ: શાક, સલાડ, જ્યુસ
• ખાસ નોંધ: ત્વચા માટે પણ લાભદાયક
પાલક (Spinach)
• ફાયદા: લોહીની ઉણપ દૂર કરે
• પોષક તત્વ: આયર્ન, કેલ્શિયમ
• ઉપયોગ: શાક, સૂપ
• ખાસ નોંધ: બાળકો માટે ખૂબ ઉપયોગી
મેથી (Fenugreek Leaves)
• ફાયદા: પાચનક્રિયા મજબૂત કરે
• પોષક તત્વ: ફાઇબર, આયર્ન
• ઉપયોગ: શાક, પરોઠા
• ખાસ નોંધ: કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે
ફૂલકોબી (Cauliflower)
• ફાયદા: રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે
• પોષક તત્વ: વિટામિન C, ફાઇબર
• ઉપયોગ: શાક, સૂપ, ભાજી
• ખાસ નોંધ: કેન્સર સામે રક્ષણ આપે
કોબી (Cabbage)
• ફાયદા: પાચનક્રિયા સુધારે
• પોષક તત્વ: ફાઇબર, વિટામિન K
• ઉપયોગ: શાક, સલાડ
• ખાસ નોંધ: પેટની સમસ્યામાં લાભદાયક
વટાણા (Green Peas)
• ફાયદા: પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત
• પોષક તત્વ: પ્રોટીન, ફાઇબર
• ઉપયોગ: શાક, પુળાવ
• ખાસ નોંધ: બાળકો માટે શક્તિદાયક
ફણસી (French Beans)
• ફાયદા: બ્લડ શુગર નિયંત્રણમાં મદદરૂપ
• પોષક તત્વ: ફાઇબર, વિટામિન A
• ઉપયોગ: શાક, સલાડ
• ખાસ નોંધ: હૃદય સ્વાસ્થ્ય માટે સારી
મકાઈ (Sweet Corn)
• ફાયદા: ઊર્જા આપે
• પોષક તત્વ: કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફાઇબર
• ઉપયોગ: ઉકાળેલી, શાક
• ખાસ નોંધ: પાચન માટે લાભદાયક
લસણ (Garlic)
• ફાયદા: હૃદય સ્વાસ્થ્ય સુધારે
• પોષક તત્વ: એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ
• ઉપયોગ: રસોઈમાં મસાલા તરીકે
• ખાસ નોંધ: બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે
આદુ (Ginger)
• ફાયદા: સર્દી-ખાંસીમાં રાહત
• પોષક તત્વ: એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી તત્વ
• ઉપયોગ: ચા, શાક
• ખાસ નોંધ: પાચનક્રિયા મજબૂત કરે
મરચાં (Chilli)
• ફાયદા: મેટાબોલિઝમ વધારે
• પોષક તત્વ: વિટામિન C
• ઉપયોગ: શાક, ચટણી
• ખાસ નોંધ: વધુ લેવાથી તીખાશ વધે
કાકડી (Cucumber)
• ફાયદા: શરીરને ઠંડક આપે
• પોષક તત્વ: પાણી, ફાઇબર
• ઉપયોગ: સલાડ
• ખાસ નોંધ: ડિહાઇડ્રેશનથી બચાવે
શક્કરિયા (Sweet Potato)
• ફાયદા: ઊર્જા અને પોષણ આપે
• પોષક તત્વ: વિટામિન A, ફાઇબર
• ઉપયોગ: ઉકાળેલી, શાક
• ખાસ નોંધ: વજન નિયંત્રણમાં મદદરૂપ
Conclusion
અમે આ લેખમાં Vegetables Name in Gujarati વિષયને સરળ, સ્પષ્ટ અને શૈક્ષણિક રીતે રજૂ કરવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે. શાકભાજીના નામ શીખવાથી બાળકોમાં સ્વસ્થ આહાર પ્રત્યે જાગૃતિ વધે છે અને ભાષાજ્ઞાન મજબૂત બને છે. આશા છે કે આ Vegetables Name in Gujarati લેખ વિદ્યાર્થીઓ, બાળકો તથા વાચકો માટે ઉપયોગી અને જ્ઞાનવર્ધક સાબિત થશે.
આવી વધુ શૈક્ષણિક અને માહિતીપ્રદ સામગ્રી માટે અમારી સાથે જોડાયેલા રહો. ખુબ ખુબ આભાર. Thank You!
Disclaimer
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી માત્ર શૈક્ષણિક અને સામાન્ય જ્ઞાનના હેતુથી રજૂ કરવામાં આવી છે. Vegetables Name in Gujarati સંબંધિત વિગતો સામાન્ય શૈક્ષણિક સ્ત્રોતો અને જાણકારી પર આધારિત છે. કોઈ ભાષાકીય ભૂલ, ટાઇપિંગ ભૂલ કે સુધારાની જરૂર જણાય તો કૃપા કરીને અમને જાણ કરશો.
આ પણ જરૂર વાંચો: